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炖鲅鱼千万不要直接下锅,多1步汤汁浓郁又入味,上桌连汤都不剩
时间:2022-05-08 11:08 点击次数:
本文摘要:炖鲅鱼千万不要直接下锅,多1步汤汁浓郁又入味,上桌连汤都不剩!马上元旦了,回家聚会这样做上一锅,鲜香入味太好吃了。连锅一起端上桌,吃完了都不凉,很受全家接待,做法简朴,看看就会做,快来学会回家露一手吧。​鱼分为淡水鱼类和海水鱼类两大类。 我家孩子尤其喜欢吃鱼,鲅鱼就是我家常吃的一种海水鱼,含有富厚的卵白质和种种矿物质,氨基酸等,有补脑益智的作用,还可以提高视力。常做给孩子吃能够增补智力的发育,还可以到达明目、掩护视力的效果,而暮年人常吃可以延缓衰老。

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炖鲅鱼千万不要直接下锅,多1步汤汁浓郁又入味,上桌连汤都不剩!马上元旦了,回家聚会这样做上一锅,鲜香入味太好吃了。连锅一起端上桌,吃完了都不凉,很受全家接待,做法简朴,看看就会做,快来学会回家露一手吧。​鱼分为淡水鱼类和海水鱼类两大类。

我家孩子尤其喜欢吃鱼,鲅鱼就是我家常吃的一种海水鱼,含有富厚的卵白质和种种矿物质,氨基酸等,有补脑益智的作用,还可以提高视力。常做给孩子吃能够增补智力的发育,还可以到达明目、掩护视力的效果,而暮年人常吃可以延缓衰老。鲅鱼肉口感厚实,没有杂刺,服法也有许多种,例如:干炸鲅鱼,五香熏鲅鱼,红烧鲅鱼,鲅鱼饺子,鲅鱼丸子等等。

今天和大家分享一款只用一种料汁就可以做出的酱香鲅鱼,汁浓入味特别好吃,上桌连汤汁都不剩,做法也超简朴哦。​所用质料:大鲅鱼1条,葱,姜,料酒1勺,面粉少许,花生油2勺,大蒜1头,香菜半棵,花椒几粒,酱香料汁。做法步骤:​第一步:大鲅鱼解冻,去除内脏和鲅鱼头,鲅鱼头上没有肉,直接去掉即可,然后把鲅鱼切成厚片,加入料酒去腥。​第二步:把大蒜去皮,葱姜改刀,花椒和酱汁备用。

​第三步:做鲅鱼不要直接下锅,一定要多做这一步才会更好吃,鲅鱼片放入面粉中蘸匀。​第四步:锅里加入花生油烧热,把鲅鱼片放入煎制两面发黄,最后再把葱,姜,大蒜,花椒倒入炒香。

​第五步:把煎好的鲅鱼片放入砂锅,再放入葱姜,大蒜,花椒。​第六步:放到炉子上,倒入清水,开大火。​第七步:倒入黄记煌酱香汁,约莫半袋就可以,此外调味料都不用放。

​第八步:大火烧开,改成小火逐步炖。​第九步:慢炖约莫30分钟,汤汁浓郁就可以关火了。​第十步:这时放入香菜即成,酱香浓郁又入味,超好吃,关键是简朴。

鲅鱼最简朴的做法,只要1味调料酱香浓郁超好吃,孩子喜欢抢着吃。​峰儿话语:1,鲅鱼的选择,只管选择鲅鱼皮肤完整,没有破损,看起来新鲜,鱼鳃发红的。2,鲅鱼一定要清洗洁净,尤其腹部内里要重复清洗洁净。

2,鲅鱼下锅前一定要煎炸一下,这样做出来更好吃,汤汁也更浓郁。谢谢阅读我的文章,天天都市不停更新,有省时早餐,中餐,种种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,接待大家来访。喜欢我的种种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,偷窃必究!!!。

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