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分享14款美食食谱的做法!烹饪效果竟然好到爆,简朴快捷实惠!
时间:2022-06-22 11:08 点击次数:
本文摘要:#「闪光时刻」主题征文 二期#大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。糖醋荷包蛋食材:鸡蛋6个,葱蒜适量,淀粉1勺,生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,盐半勺,番茄酱2勺。 做法1、准备好所有食材,葱蒜切末。

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#「闪光时刻」主题征文 二期#大家好,接待大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者美丽V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最鲜味的餐食。

同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。糖醋荷包蛋食材:鸡蛋6个,葱蒜适量,淀粉1勺,生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,盐半勺,番茄酱2勺。

做法1、准备好所有食材,葱蒜切末。2、调一份糖醋汁:2勺生抽+2勺陈醋+1勺糖+半勺盐+2勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水搅拌匀称备用。3、锅中刷一层油,放入鸡蛋,按自己喜欢的成熟度煎好盛出。4、锅中爆香蒜末,倒入糖醋汁,加入鸡蛋,小火焖1分钟大火收汁,撒葱花即可秋葵炒牛肉食材牛肉300克、秋葵几个、米椒几个、大蒜头适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量、米酒适量、生抽适量。

做法1、牛肉按逆纹切成薄片,用料酒、淀粉抓匀,再加少许油抓匀(锁住水分)。2、秋葵清洗洁净,斜切成片。

3、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用。4、腌好的牛肉。5、起锅烧油,油七成热时,大火下入牛肉快速翻炒变色,盛出待用。

6、锅中留油,下入秋葵、米椒、姜丝、大蒜翻炒断生。7、煸出香味,入牛肉快速翻炒,倒入之前调好的汁,翻炒匀称起锅装盘。胡萝卜炒虾仁第一步:准备食材:虾仁、胡萝卜、木耳、姜、盐、料酒、淀粉第二步:黑木耳1小把泡发 清洗洁净第三步: 新鲜虾去壳,剥好虾仁,放入料酒、盐,淀粉、姜片抓匀称腌制5分钟备用。

第四步:锅里放入油,加入提前腌制好的虾仁大火快速翻炒,炒至7成熟捞起备用。第四步:胡萝卜切片,锅中加入油烧热,放入胡萝卜和木耳翻炒。第五步:木耳熟的差不多的时候加入之前炒好的虾仁,翻炒匀称,出锅之前加入适量盐调味即可啦。卤鸡翅尖食材:鸡翅尖300克。

酱油,姜片,蒜片,白糖各15克,大料,桂皮,干辣椒各5克,卤水适量。做法:1、鸡翅尖洗洁净2、氽水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香,接着把鸡翅尖也倒进去,翻炒到金黄色。

3、倒入卤汁,生抽,老抽,盐,糖,另有加一点点水!水沸腾之后,就小火逐步卤制一个小时就可以了。4、出锅即可。五花肉炒荷兰豆用料主料:五花肉100克荷兰豆150克红泡椒1个辅料:盐适量生抽适量做法1.荷兰豆清洗洁净,掐去两头尖角,撕去豆荚边缘的丝。

红泡椒洗洁净切成和豆荚差不多宽的条。2.五花肉切条。3.将五花肉倒入锅中,加入小半碗水,水煮干后开始炸油,煎至自己中意的水平。

4.五花肉炸至微焦后,倒入荷兰豆和红椒,翻炒至断生。5.加入一小勺盐,翻炒几下。6.加入一汤匙生抽,翻炒匀称。炒至荷兰豆和红椒变软。

7.最后关火,起锅装盘。苦瓜鸡蛋质料:苦瓜,鸡蛋,鸡精,盐,蚝油做法:1,准备好食材,鸡蛋,苦瓜2,将苦瓜切开,去掉白色的籽,切薄片3,用一勺盐泡发一下鸡蛋,三个敲开,加入少许的水和鸡精,打散搅拌匀称4,蒜拍碎,锅里下入适量的油,大火烧开,下蒜爆香5,再下苦瓜,快速翻炒几下,再下入适量的盐,蚝油翻炒匀称6,打好的鸡蛋从锅边倒下去(如果下完鸡蛋后锅里没油,可以从锅边再下入少许的油)7,煎至鸡蛋结块儿,翻过另一面全部煎至熟,就可以转成小火,装盘开吃金针菇炒西兰花质料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量。

做法:1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;2.生姜碎;3.金针菇切掉根部老的部门洗净备用;4.在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;5.热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;6.倒入酱汁烧开;7.加入西兰花炒匀;8.最后加入芝麻油即可出锅。韭菜炒香干质料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。做法:1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

陈皮香辣翅质料鸡翅中、料酒姜粉、花椒粉、陈皮做法1、翅中用盐,料酒,姜粉花椒粉腌半小时;腌好后放入油锅中煎至两面金黄;2、干辣椒切段,陈皮切丝;锅里油烧热下葱花和干辣椒段爆香,3、放入煎好的鸡翅,调入陈皮,冰糖和生抽,加少量水焖会大火收汁即可。地三鲜质料:茄子、土豆、青椒做法:1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿,进油锅分批两面炸黄,大青椒掰小块最后也过一下油备用。

2. 配料汁:中碗加入三茶勺酱油、一茶勺糖 、一大勺葱花 、一小勺姜末、两大勺蒜丁、一点盐、三至五茶勺水、一茶勺淀粉拌汁待用。(可看自己做的量来加 or 减配料)3. 锅热下入配料汁小火拌炒成粘汁儿,改大火倒入炸好了的茄子块儿、土豆块儿、大辣椒块儿,拌炒匀称就可出锅装盘上桌了。

这个菜很是好吃,和米饭是绝配。红烧茄子食材:圆茄子一个、姜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。做法:1、准备食材清洗洁净2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、姜切末备用。3、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。

4、倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、取一只洁净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水,调成碗汁备用。

6、锅内放入适量的油,油温五六成热的时候,放入茄子开始煎炸。7、炸至茄子外貌金黄时捞出备用。8、另起一只洁净的锅,倒入少量的油。

油热的时候,放入番茄酱,姜末煸炒出香味。9、将茄子倒入锅中煸炒匀均。

10、将青辣椒放入锅中煸炒匀均。11、将碗汁倒入锅中,然后大火收汁翻炒匀均,出锅前再倒少许香油即可红烧开胃虾食材:黑虎虾500克、老干妈辣豆豉1大勺、大葱半棵、大蒜4瓣、姜1块、酱油2勺、醋3勺、白糖20克、盐1克、凉水适量、油适量做法1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗洁净;大蒜拍碎剁末,大葱切末,姜切末;2.调一个碗汁:酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗,混淆匀称后可以尝一尝,味道满足了就可以;这个口胃完全随小我私家,多点少点都可以,制品的味道会比碗汁要重一些;3.碗汁、葱姜蒜末,老干妈辣豆豉一并准备好,进锅后快速翻炒时就不会手忙脚乱了;不粘炒锅中倒少许油,将葱姜蒜末煸炒出香味儿;将开背虾倒入锅中,大火翻炒变红色;4.将碗汁淋入锅中,使虾都浸在汤汁中,充实入味,两分钟后出锅,想要个样子就摆盘,着急吃就直接倒入盘中,撒少许香菜或者香葱末,即可三鲜菌菇汤食材:金针菇、香菇、蟹味菇适量、胡萝卜半个、鸡蛋1个、虾仁10个、葱末少许、盐少许做法:1、胡萝卜切丝备用,菌菇类洗净备用。2、锅里倒入适量水,加入菌菇煮1分钟后捞出,浸泡冷水后晾干备用。鸡蛋打散加盐调味,放锅中煎熟。

热锅倒少许油,加入姜片爆香,加入虾仁炒熟,继续加入胡萝卜炒匀称,加入菌菇类炒1分钟。3、倒入2碗开水,加入煎鸡蛋煮三分钟。撒上少许葱花,搅拌匀称即可。

辣椒烧豆腐食材:豆腐300克,青辣椒1个、红辣椒1个、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、、辣酱、白糖、水各适量做法:1.将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行。3.锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。

4.青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺福临门辣酱,炒出红油。5.放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。6.翻炒汤汁快没的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。我是美食领域的作者美丽V山东, 如果你喜欢我的文章,接待关注我!要是大家不知道天天吃什么,接待关注我,天天给大家分享好吃的食物。

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